Paslanmaz çelik %10,5 ve üzeri oranda krom, %0,12 ve altında karbon içeren ve bunun sonucu olarak korozyona karşı dayanıklılık sağlayan, kendini onaran bir yüzey tabakası oluşturan demir alaşımıdır.
Paslanmaz çelik çevre ile ilgili de çok iyi bir şöhrete sahiptir. Onun geri dönüşüm niteliği olağanüstü yüksektir. En dayanıklı metal malzemelerden biri olan paslanmaz çelik sürdürülebilirlik açısından üretime katkıda bulunur. Korozyon direncinden kaynaklanan nötr özelliği, paslanmaz çeliği bugün hemen hemen tüm üretim sektörlerinde yaygın ve kullanılabilir bir malzeme yapmıştır.
